黄骨鱼的做法

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  黄骨鱼的做法。此鱼四川人叫黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼。


做法

食材

  • 主料

  • 黄骨鱼

    900g

  •  
  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 适量

  •  

    步骤

    黄骨鱼的做法步骤1

    1.所有材料

    黄骨鱼的做法步骤2

    2.先做好各种准备工作,将红椒两个剁碎,葱切小段,再备点剁碎的姜蒜;
    炒锅烧热,加油,下剁好的姜/蒜/红椒/豆瓣/少许干红椒面一起炒香;

    黄骨鱼的做法步骤3

    3.接下来适量加水,加盐/酱油,下黄骨鱼,然后再加点白酒和胡椒粉;

    黄骨鱼的做法步骤4

    4.先大火烧开,再转小火烧10分钟,加葱/味精起锅装盘!


    红烧黄骨鱼的做法 黄辣丁鱼的做法

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