香炸麻辣牛排的做法
【www.yutingjc.com--资讯】
香炸麻辣牛排是以牛里脊肉为制作主料的一道菜品,味道鲜美。
香炸麻辣牛排
做法
1. 将牛里脊片成大片。
2. 牛肉片入碗,用姜片、葱节、胡椒粉、盐、味精、料酒码味淹渍约半小时。
3. 然后去掉姜、葱,加辣椒粉、花椒粉拌匀。
4. 再均匀地涂上鸡蛋液,再沾上面包屑。
5. 生菜切丝拌成糖醋味待用。
6. 将牛排放入热油锅中炸至色呈金黄且刚熟透时,捞出改刀装盘,镶上生菜即可。
芝士煎牛排
芝士焗牛排的做法步骤图