给宝宝吃鱼的哪个部位最好
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给宝宝吃鱼的哪个部位最好?鱼类中含有许多的矿物质和蛋白质,可以说是补充孩子身体所需营养的最佳选择,但是不是所有的鱼类都适合孩子吃的,给孩子补充蛋白质的时候,鱼类的选择也是很重要的,那么今天就来告诉你,什么样的鱼适合孩子吃:
给宝宝吃鱼的哪个部位最好
给孩子吃鱼的哪个部位好,鱼头,鱼肚子,还是鱼子?
其实,鱼体各个部位营养成分差别不太大,孩子都可以吃。一般来说,鱼头污染更严重一些,这主要是因为动物的大脑组织和肝脏、鱼骨等组织和器官新陈代谢缓慢,污染物不易排出。不过,“鱼脸”却挺适合孩子吃的,这个地方肉质细嫩、无刺,污染也不大。
还有一种说法是,鱼子污染最少,是不是应该给孩子多吃鱼子?其实,太过注重鱼子意义不大。首先,鱼子外面有一层膜,不容易被消化吸收,可能会“穿肠而过”,其次,如果鱼整体污染比较严重,那么鱼子也会受到影响。最后,虽然鱼子富含卵磷脂,但胆固醇含量也很高,给孩子吃时要注意量的把握。特别要注意,吃鱼子前最好碾压一下,使鱼子外面的膜破碎,这样有利于孩子的消化吸收。
给孩子烹制鱼类,最好选择清蒸。清蒸鱼营养损失少,原汁原味对孩子的味觉发育有利。而油炸等烹调方法,不但会改变鱼本身的滋味,还会改变鱼肉本身易消化的特点。
清蒸鱼没有红烧鱼美味下饭,所以很多孩子都不愿意吃,小编告诉你该怎么办,用鱼汤泡饭,把鱼肉拌到饭里面,搭配着孩子喜欢吃的菜一起喂给孩子。小编建议不要经常给孩子吃肉松鱼肉松之类的食物,会严重影响孩子的食欲哦。
宝宝吃什么鱼最好
宝宝吃什么鱼补钙最好
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